Home Tips Waspadalah, Ini 33 Nama Lain Daging Babi yang Dipakai dalam Komposisi Makanan

Waspadalah, Ini 33 Nama Lain Daging Babi yang Dipakai dalam Komposisi Makanan

18816
0
SHARE
Loading...

Ijinshare – Bagi umat Muslim di seluruh dunia, babi haram untuk di konsumsi, termasuk lemak, susu, otot, dan unsur lainnya.

Saat ini, ada banyak istilah yang digunakan untuk menyebut babi dalam komposisi makanan atau obat-obatan.

Sayangnya, masih banyak orang yang kurang paham dengan hal ini.

Melansir dari Tribunnews.com (6/5/2018), telah dilakukan penelurusan istilah-istilah lain dari babi dalam sebuah artikel dari Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan dan Kosmetik Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI).

Loading...

Dalam situs halalmui.org, disebutkan beberapa istilah makanan yang mengandung daging atau unsur babi.

Seperti diketahui, produk makanan halal adalah hal penting bagi masyarakat Indonesia yang sebagian besar beragama Islam.

Tak jarang umat Muslim di Indonesia belum mengetahui nama lain daging Babi atau makanan yang ternyata mengandung unsur babi.

Sebagai contoh, banyak yang belum memahami label bertulis “This product contain substance from porcine”, artinya produk tersebut mengandung bahan dari babi.

Begitu juga dengan istilah “The source of gelatin capsule is porcine”, yang artinya kapsul dari gelatin babi.

Bukan hanya pork, bacon atau ham saja, ternyata ada banyak istilah untuk menyebut daging babi dalam komposisi makanan.

Berikut adalah istilah yang digunakan dalam produk yang mengandung/menggunakan unsur babi, yang dikutip dari halalmui.org dan beberapa sumber lain :

1. PIG: Istilah umum untuk seekor babi muda, berat kurang dari50 kg.

2. PORK: Istilah yang digunakan untuk daging babi di dalam masakan.

3. SWINE: Istilah yang digunakan untuk keseluruhan kumpulan spesies babi.

4. HOG: Istilah untuk babi dewasa, berat melebihi 50 kg.

5. BOAR: Babi liar / celeng / babi hutan.

6. LARD: Lemak babi yang digunakan untuk membuat minyak masak dan sabun.

7. BACON: Daging hewan yang disalai, terutama babi.

8. HAM: Daging pada bagian paha babi.

9. SOW: Istilah untuk babi betina dewasa (jarang digunakan).

10. SOW MILK: susu babi.

11. PORCINE : Istilah yang digunakan untuk sesuatu yang berkaitan atau berasal dari babi. Porcine sering digunakan di dalam bidang pengobatan/ medis untuk menyatakan sumber yang berasal dari babi.

12. BAK : Daging babi dalam bahasa Tiongkok

13. CHAR SIU : Daging babi barbekiu

14. CU NYUK : Daing babi dalam Bahasa Khek/Hakka

15. ROU : Babi dalam Bahasa Mandarin

16. DWAEJI : Daging babi dalam Bahasa Korea

17. TONKATSU : Irisan daging babi dalam kuliner Jepang

18. TONKOTSU : Ramen yang dilengkapi dengan daging babi

19. YAKIBUTA : Babi panggang dalam Bahasa Jepang

20. NURANIKU : Daging babi dalam Bahasa Jepang

21. NIBUTA : Hidangan dari pundak babi di Jepang

22. B2 : Sebutan makanan yang berbahan babi di Indonesia

23. KHINZIR : Babi dalam Bahasa Arab dan Melayu

24. KAKUNI : Makanan dari perut babi rebus dalam kuliner Jepang

Nama lain daging babi dalam komposisi makanan :

25. Charsiu.

26. Mu.

27. Chasu.

28. Cu.

29. Nyuk.

30. Cu-Riu.

31. Cha.

32. Siu.

33. Baikwat.

Tolong teman Ijin Share bagikan info ini ke teman, kerabat, dan keluarga kamu.

Loading...

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here